Аметист Новочеркасский — красный столовый сорт винограда

Аметист Новочеркасский — красный столовый сорт винограда. Но окраска его ягод на самом деле тёмно-розовая. В ходе созревания они приобретают пурпурно-красный цвет, затем, когда они становятся перезрелыми — получают малиновый оттенок. Мякоть ягод сочная, мясистая и хрустящая, кожа тонкая. Плоды довольно большие, среднестатистический вес ягоды — 6-8 г. Весьма эффектный вид имеет лоза во время созревания, когда она покрывается гроздьями, характеризующимися плотным покрытием яркими плодами.

Эти гроздья имеют цилиндроконическую удлинённую форму. Средний вес одной грозди — от 600 до 800 г. Созревшие ягоды могут в течение длительного времени (до 2-х месяцев) провисеть на ветке, не утрачивая свои качества. Данный сорт очень хорошо переносит транспортировку. Его кусты среднерослые, некоторые достигают высокого роста. Лучшим методом формирования лозы является веерный, но известны случаи, когда этот сорт успешно культивировался также на беседках. Вызревание молодых побегов происходит почти по всей их длине. Обрезка лоз осуществляется на четыре-шесть глазков. Нормальным уровнем нагрузки на куст считаются от 30 до 35 глазков.

Во время культивации множество садоводов отметили очень высокий уровень плодоношения тех глазков, которые находятся снизу. Многие советуют при обрезании оставлять только два или три глазка. Потому имеется достаточно оснований для формирования лоз и в виде кордона, а также для использования горизонтального низкого обрезания.

Примечательной является высокая способность сорта к противостоянию вирусам, грибкам и бактериям. Стойкость к заболеваниям оценивается в 2,5 балла. Также для сорта характерна высокая устойчивость к серой гнили, позволяющая урожаю в течение долгого времени оставаться на лозах, не теряя своё качество. Высокая стойкость к милдью приводит к тому, что во время вегетации необходимо не больше двух опрыскиваний от этого заболевания. Кроме вышеупомянутых болезней, данному сорту угрожают оидиум, антракноз и другие недуги. Особенностью Аметиста Новочеркасского является низкая подверженность повреждению осами.

Преимущества и недостатки

Плюсы сорта Аметист Новочеркасский:

• высокий уровень урожайности;
• хороший вкус;
• хорошая сохранность урожая на кустах без ухудшения вкуса и внешнего вида;
• высокая транспортабельность;
• морозоустойчивость (до минус 25);
• не нужно укрывать;
• высокая стойкость к болезням винограда, особенно милдью;
• устойчивость к вредным насекомым;
• плоды не растрескиваются, потому не поражаются осами;
• высокая влагостойкость;
• универсальное использование плодов (свежими, консервированными, для производства вина).

Минусы сорта:

• лозы могут перегружаться соцветиями, поэтому требуется нормирование;
• относительно низкая устойчивость к оидиуму.

Особенности ухода

В момент начала распускания почек осуществляется рыхление почвы возле молодых растений, уничтожаются сорняки. Во время возникновения возле саженца листков выкапывается лунка и удаляются корешки на поверхности, в противном случае развитие корней будет недостаточным. В июне срезаются корешки, расположенные практически на поверхности, потом происходит окучивание. В августе растения тоже обрезаются, затем насыпается почва слоем толщиной 10 см. Три-четыре побега появляются в июне, из них остается один самый мощный, остальные срезаются. Полив осуществляется 1 раз за неделю, каждый куст требует 10 литров воды. Также необходимо внесение подкормки в виде суперфосфата и азота.