Кардинал — описание сорта винограда

Виноград кардиналЛюбому праздничному столу виноград придает изысканности, поэтому нередко застолья украшаются этими ягодами. Эта традиция пришла к нам из древней Греции и по сей день остается актуальной. Для того чтобы добиться наибольшей эстетичности используют благородные сорта винограда, отличающиеся крупными ягодами, необычным окрасом и десертным вкусом. К таким сортам относится виноград «Кардинал», который будет дорогим гостем на празднике или торжестве. В настоящей статье рассмотрим особенности сорта и специфику агротехники этого винограда.

Описание сорта Кардинал

Происхождением виноград «Кардинал» обязан калифорнийским селекционерам. В СССР этот сорт завезли из Франции в 50-х годах прошлого столетия. Так как родиной произрастания является местность с мягким теплым климатом, то оптимально для выращивания «Кардинала» подходят южные регионы.

511e145728026Родительская пара представлена сортом «Королева виноградников» и «Альфонс Лавалле». От «Королевы виноградников» сорт получил форму гроздей, отличающейся длиной, а также ранние сроки созревания. «Альфонс Лавалле» наградил «Кардинал» необычным окрасом и формой ягод. Кроме того, от своего родителя сорт получил высокие характеристики урожайности. При благоприятных условиях с гектара можно собрать 160 центнеров прекрасного урожая.

Относится к сортам с раннеспелым сроком созревания — период вегетации (115-120 дней), то есть виноград полностью вызревает во второй декаде августа.

«Кардинал» имеет потенциально высокую урожайность, но при этом неустойчивую. На кусте образуется 65-70 плодоносных побегов. Количество гроздей на каждом побеге: 1,1 – 1,4. При благоприятных погодных условиях «Кардинал» дает прирост побегов до 3 метров высотой. Круглый в сечении побег сразу имеет коричнево-бронзовую окраску. Вызревание происходит на 2/3, на лозах достаточно много листьев. Лист пятилопастный, темно-зеленого окраса с блестящей поверхностью. Края листьев зубчатые. Молодые листочки светло-зеленые, к осени вся листва желтеет. Цветки обоеполые, хорошо опыляемые, собранные в одну кисть.

Грозди крупные и длинные. Длина одной грозди может составлять 25-30 см, а ширина 15-20 см. При этом гроздь не очень тяжелая из-за рыхлой структуры, всего 350-500 граммов. Форма грозди цилиндроконическая, возможно формирование крыла.

cardustЯгоды овальные или округло-овальные среднего размера. Масса достигает 5-7 граммов. Внутри каждой ягоды 3-4 семечки.

«Кардинал» — обладатель очень красивого окраса. Ягоды фиолетово-красные с дымчатым восковым налетом. Мякоть имеет зеленовато-белый окрас. Она сочная и хрустящая. Кожица ягод плотная.

Вкус винограда «Кардинал» очень приятный и свежий с легким мускатным ароматом и послевкусием. Сахаристость ягод достаточно высокая – 16-18%. Кислотность ягод к моменту созревания составляет 7-8 граммов на литр.

Сорт имеет недостаточно сильный иммунитет, поэтому поражается многими заболеваниями, в том числе грибковыми, а также вредителями. Наиболее часто поражается милдью, серой гнилью, оидиумом, бактериальным раком, гроздевой листоверткой. Объяснить это легко. Наш климат резко отличается от средиземноморского, в котором произрастает «Кардинал» и растения сложно адаптируются к природным условиям наших широт.

Морозоустойчивость также невысокая, поэтому для «Кардинала» укрывание на зиму — обязательное условие.

Несмотря на то, что сорт весьма требовательный к уходу, он отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью. Поэтому все труды будут потрачены не напрасно.

  • К достоинствам винограда «Кардинал» можно также отнести его стойкость к засухе, не каждый сорт может этим похвастаться.
  • К недостаткам относится повышенные требования к теплу, «Кардинал» плохо переносит понижение температур на всем протяжении периода вегетации.

На основе сорта «Кардинал» селекционерами было создано немало новых образцов. В Болгарии появились сорта «Марица» и «Пловдив — 2», в России модификаций выведено значительно больше: «Анапский кардинал», «Аркадия», «Преображение», «София», «Монарх», «Надежда». Именно эти межвидовые формы позволяют виноградарям средней полосы России, иметь на своем участке изысканный виноград.

Иногда «Кардинал» используется в технических целях для придания десертным винам более благородного вкуса. Также его можно использовать для варенья, компота и для маринования.

Агротехника выращивания

Соблюдение общих правил выращивания винограда будет недостаточным для «Кардинала». Это нужно учитывать виноградарям, которые хотят обзавестись этим сортом на своем приусадебном участке. Как уже говорилось, выращивание его допускается только в регионах с теплым климатом: Ростовская область, Краснодарский край, Ставропольский край, Крым, некоторые территории Украины.

Для посадки выбирается солнечный участок. «Кардиналу» подходят черноземные почвы, суглинки и супесчаные почвы.

shit2Полноценный урожай можно будет получить, лишь своевременно подкармливая кусты. Обязательно использование калийно-фосфорных удобрений. Нелишним будет мульчирование почвы вокруг куста.

Сажать «Кардинал» лучше на старый подвой сорта с хорошим иммунитетом. Это значительно увеличит выносливость растения. Можно сажать и черенками, но такие саженцы будут более болезненными и слабыми.

Формировка куста для этого сорта используется веерная или по методу Гюйо. Для наилучшей урожайности при обрезке проследить, чтобы нагрузка на один куст не превышала 30 глазков. Плодоносных побегов нужно оставить 13-15 штук.

Так как сорт неустойчив ко многим заболеваниям, следует проводить обработку виноградника в профилактических целях, не дожидаясь проявления симптомов болезни. В противном случае виноград «Кардинал» может просто погибнуть.

В промышленных масштабах «Кардинал» в нашей стране не выращивается из-за своей нестабильности, это попросту нерентабельно.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.

При использовании материалов сайта прямая ссылка на ProVinograd.com обязательна.