«Краса Севера» или «Ольга» — раннеспелый крупноплодный сорт

Сегодня виноградная культура культивируется не только в южных регионах и средней полосе. Она с достоинством завоёвывает себе место под солнцем и в более северных районах. Учёными создаются такие сорта, которые способны выдерживать зимние холода не только севера России и стран Ближнего Зарубежья, но и лютые морозы Северной Сибири и Урала. К таким сортам можно отнести гибрид «Краса Севера» или «Ольга», выведенный российскими селекционерами путём скрещивания двух видов винограда, «Тайфи розовый» и «Заря Севера». Полученный сорт отличается высокой морозостойкостью и может расти под укрытием далеко на Севере.

Описание сорта и его характеристики

«Краса Севера» — раннеспелый сорт с вегетационным периодом от момента появления почек 105 — 115 дней. Массовое созревание плодов происходит в августе. Мощные, рослые кусты имеют трёхлопастные крупные светло-зелёные листья и многочисленные побеги (оставляют не более 45 штук на одном кусте), которые подлежат осенней обрезке на 5-8 глазков.

Ягоды — крупные (массой до 6 г), круглые, розовато-белого с загаром цвета имеют прочную, но тонкую кожицу со специфическим травяным привкусом. Мякоть — плотная, сочная. Вкус — освежающий, приятный, не имеющий особенностей. Кисти — средней плотности и средних размеров, массой 250-300 г, конической формы. Плоды сорта считаются лечебными из-за наличия в них фолиевой кислоты (0,23% в 100 г сока). Также ягоды содержат:

• сахара — 0,17 г/100 мл;
• кислоты — 5,4 г/л.

Урожайность сорта — стабильно-средняя. С одного куста снимают около 13 кг ягод. Морозоустойчивость — высокая, до — 25 °C. Несмотря на это, кусты подлежат укрытию на зиму.

Ягоды используют в свежем виде. Также из них производят сок, реже — вино. За счёт длительного срока хранения и отличной транспортабельности плодов, сорт выращивают в промышленных масштабах.

Цветы растений сорта «Краса Севера» — обоеполые, поэтому, данный вид винограда не нуждается в дополнительном опылении.

Сорт подвержен болезням, особенно оидиуму, мучнистой росе и милдью, а также является излюбленным лакомством ос и шершней, от который плоды необходимо защищать, одевая на кисти марлевые мешочки. Птицы тоже не прочь отведать сладкие ягоды.

Выращивание и уход

Несмотря на то, что сорт считается неприхотливым к погодным условиям, необходимо уделить достаточно внимания посадке растений и уходу за ними.

Посадка

Правила посадки таковы:

• так как виноград является южной культурой, стоит правильно подобрать место для его посадки. Рекомендуется выбрать хорошо освещённый возвышенный участок, защищённый от ветров, с песчаной или супесчаной почвой;
• сажают культуру весной (в апреле), когда минует риск утренних заморозков, или осенью (в октябре), до наступления холодов;
• для посадки готовят траншею, а в ней делают лунки размером 80х80, на дно которых насыпают дренаж — гравий, на него кладут щепки или ветки. Затем — слой плодородной почвы, смешанной с органическими и минеральными удобрениями. На него помещают саженцы с расправленными корнями. Далее, растения засыпают землёй, утрамбовывают и выливают 2 вёдра воды под каждый кустик.

Уход

Чтобы виноград радовал достойным урожаем, нужно следовать простым правилам ухода, который заключается в:

• поливах, которые должны быть умеренными;
• подкормках, проводимых дважды, весной и осенью. Вносят как органику, так и минеральные удобрения, чередуя;
• прополке, чтобы сорняки не забирали у растений нужные им питательные вещества, и рыхлении, необходимом для нормального доступа кислорода к корням. Для того, чтобы предотвратить рост сорняков, и избежать испарения влаги, можно использовать мульчу, в качестве которой подойдёт компост, сухая трава, солома, торф и др.;
• весенней и осенней обрезке кустов. Весной обрезают побеги на 5-8 глазков, а осенью убирают больные, сухие, повреждённые веточки и побеги;
• двукратной за сезон профилактической обработке от болезней и вредителей. Для этого используют соответствующие фунгициды;
• подготовке к зиме (укрытию).

«Краса Севера» предназначена для культивирования в северном регионе, поэтому уход за ней должен проводиться особо тщательно.