Виноград «Одесский сувенир»

Необычный сорт вывели Украинские ученые, скрестив два вида: Молдавский черный гибрид и Мускат Гамбургский. Новая разновидность получила название Сувенир и взяла все самое лучшее от своих отцов. Еще данный сорт можно встретить под названием Спутник и Одесский сувенир.

Описание главных характеристик

Форма ягод – продолговато-яйцеобразная, цвет – черно-синий.
Сладкий мускатный аромат виноградин.
Назначение – столовый сорт.
Кожица на плодах отличается плотностью, покрыта природным воском.
Среднепоздний урожай, сбор происходит в конце сентября. Возможна более поздняя уборка с наступлением первых морозов. В этом случае кожица становится хрустящей, мякоть более сладковатой.
Грозди конического типа. Различной массы в зависимости от погодных условий. Приблизительный вес грозди 300 г, ягоды – 5 г.
Сахаристость на 100 мл приходится 15,8 г.
Кислотность 7,6 г на 1 л.
Срок вызревания около 140 дней.
Размер листьев средний.

Основные преимущества сорта

Высокая урожайность.
Отличная устойчивость к различным заболеваниям и вредителям.
Возможность транспортировки без повреждения урожая.
Долгий срок хранения.
Чудесные вкусовые качества, благодаря замечательным показателям сахаристости и кислотности.

Минусы

Долгий период созревания виноградин.
Восприимчивость к морозам.
Слабая устойчивость к заболеванию оидиуму.
Требуется огромное количество солнечного света.

Особенности выращивания и ухода

Эту разновидность адаптировали к выращиванию на юге России, в Украине. Она способна выдержать минус 18 градусов и крайне нуждается в тепле. Из-за её любви к солнцу, сажать нужно на южной стороне территории, желательно на небольшой возвышенности. Так кусты будут лучше продуваться.

Посадка

Прежде всего, требуется выкопать ямку размером не менее 80 см, так как кусты вырастают объемные. Добавить на дно удобрения в виде компоста, слой плодородной почвы, обильно полить водой, используя около 15 литров. Обязательно установить опору, за которую будет цепляться подросшая лоза. Тщательно соблюдать расстояние между кустами – не меньше 1 метра друг от дружки, иначе, когда разрастутся, будут мешать.

Требуемый уход

В первый год требуется совершить определенные действия:

Прорыхлить почву и убрать все сорняки.
Организовать тщательный и регулярный полив.
Постоянно проводить профилактику от разнообразных вредителей и болезней.

На следующий год необходимо сделать обрезку и подвязку лозы, чтобы избежать поражения кустов. Данное искусство возможно постичь даже любителю. Опытным путем выведено, что для хорошего урожая требуется оставлять на каждом кустике в плодоносящем побеге по 7 глазков. При подвязывании важно применять ткань или бечевку. Капрон или леску лучше не брать.

С течением времени потребуется сформировать куст, отрезая лишние побеги. Не стоит забывать об осенних мероприятиях по удалению слабых и поврежденных веток. Виноград требует подкормки в виде удобрений. Почва не должна пересыхать, организовать качественный полив.

О вредителях и болезнях

Лучше заниматься профилактикой, чем потом мучиться с оказанием помощи огородной культуре. Необходимо регулярно убирать опавшие листья. Именно они являются рассадником вредителей. Обязательно использование защитных средств. Первое опрыскивание стоит проводить после подвязки, чтобы избавится от возможных заболеваний.

В случае обнаружения вредителей, в срочном порядке надлежит нанести фунгициды на побеги и листья. Народные методы способны помочь лишь на начальном этапе.

Птицы и осы, слетевшиеся полакомиться вкусным десертом, могут стать серьезной проблемой. Против них можно использовать специальные средства, а также установить сетку. Лучшим решением станет – уничтожение всех гнезд ос на участке.

Наибольшую сложность представляет борьба с оидиумом, так как он не такой заметный. При его нахождении следует избавиться от зараженных листьев и плодов. Данное заболевание долго держится на листьях, устойчиво к низким температурам. Поэтому требует незамедлительного опрыскивания химикатами.

Предназначение

Употребление в свежем виде.
Производство вина, соков.
Выращивание на продажу.
Домашняя консервация, изготовление десертов, джемов.