Описание винограда «Рислинг»

Каждая плодовая культура имеет своих почитателей. Не стал исключением и виноград Рислинг – полезная витаминизированная культура, которая используется в производстве вин высокого качества. «Король виноградника» ароматен, вкусен и благороден. На территорию СНГ он пришел из Германии, где считается символом виноделия.

Сорт винограда Рислинг: описание

Рислинг – это технический сорт винограда, известный под названиями Рислинок, Рейнрислинг, Рислинг рейнский и Рислинг белый. Саженцам присуща средняя степень роста и наличие тонких полураскидистых побегов. Черешковая и осевая части побегов имеют красноватый оттенок. Продолжительность вегетативного периода составляет 140 – 160 дней.

В описании винограда Рислинг указано, что сорт формирует плотные цилиндрические грозди весом 90 – 100 г. Желто-зеленые ягодки отливают сизым оттенком. Молодая листва изначально бронзовая. Постепенно она становится зеленой, а осенью уже желтеет. Поверхность округлых трехлопастных листьев морщинистая. Цветки у культуры обоеполые.

Показатели урожайности Рейнрислинга нельзя назвать высокими. Высокорослый штамб позволяет собирать урожай на уровне 157 центнер с 1 га. На каждый взрослый куст приходится 87 % плодоносных побегов.

Повышать урожайность не рекомендуется из-за возможного ухудшения качества плодов. На одном плодоносном побеге образуются две небольшие гронки с круглыми ягодами в тонкой полупрозрачной кожице. На поверхности могут просматриваться мелкие светло-коричневые крапины. Вкус сочных виноградин мягкий. Плоды обладают характерным ароматом.

Сахаристость винограда Рислинг составляет 17 – 18 %. Умеренное содержание сахара позволяет использовать ягоды в производстве белых вин с букетом ароматов. Кислотность плодов – около 1 %.

Плюсы и минусы

Популярность винограда Рислинг позволяет дачникам делать выводы о качестве сорта и перечислять его достоинства и недостатки. Характеристики у культуры такие:

  • Плодоносность на уровне 90 %.
  • Холодолюбивость.
  • Стабильная урожайность.
  • Выживаемость в зимний период.
  • Минимизация риска вымерзания большого количества глазков за счет их запоздалого раскрытия.
  • Склонность к осыпанию цветков и завязей и горошению сформировавшихся ягод.
  • Слабая устойчивость к оидиуму, серой гнили, бактериальному раку, милдью.
  • Необходимость защищать кусты от филлоксеры и гроздевой листовертки.

Посадка и уход

Виноград Рислинг – культура требовательная. Она характеризуется поздним сроком созревания (последние грозди дачники срезают в ноябре) и предпочтением прохладных климатических условий. Для выращивания качественного урожая садоводы должны придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Разбивать плантации на покатых склонах с грунтом, обогащенным известью.
  2. Рыть посадочные ямы диаметром от 60 см. Глубина должна полностью принимать корневую систему растения.
  3. При неукрывном культивировании оставлять на зиму высоту штамба немного более 1 метра с содержанием шести плодовых стрел и двуплечего кордона.
  4. Делать бесштамбовую формовку на две пары рукавов длиной 40 – 60 см.
  5. На бесштамбовом веере поддерживать нагрузку в пределах 25 – 30 побегов на куст.

Мероприятия по уходу за виноградом Рислинг стандартные. Состоят они из полива, подкормок и удаления ненужных ветвей. Обрезку делают среднюю или длинную. В качестве подвоя используют сорта Рипариа Кобера 6ББ и Берландиери. Мероприятия по защите кустов от болезней и вредителей тоже стандартные и зависят от агрофона плантации.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.

При использовании материалов сайта прямая ссылка на ProVinograd.com обязательна.