Столовый сорт «Памяти хирурга»

Гибридный виноград «Памяти хирурга» примечателен не только своим прекрасным внешним видом и высокими вкусовыми характеристиками, но и тем, что он был выведен не профессиональными виноградарями, а селекционером-любителем Е. Г. Павловским. Этот столовый сорт, известный во всем мире, стал основой для получения и других успешных разновидностей.

Особенности сорта

«Памяти хирурга» относится к ранним сортам (период вегетации составляет около 115 дней), поэтому урожай можно собирать уже со второй половины августа. Сильнорослые кусты покрыты насыщенно-зелеными трехлопастными листьями. После того, как отцветают хорошо опыляемые обоеполые цветки, начинают формироваться крупные конические грозди. Спелые, они имеют среднюю плотность и могут весить до 1 килограмма.

Этот сорт привлекает своими спелыми ягодами, которые буквально переливаются медово-золотистым цветом с нежным розовым оттенком. В зависимости от количества солнечных дней их цвет может стать розовым. Масса каждой виноградины обычно находится в пределах 8-12 граммов, однако иногда созревают кисти с виноградинками, которые весят 15-20 грамм. Лоза хорошо вызревает, показывая среднюю урожайность.

Мякоть по своей консистенции напоминает густое желе и отличается мясистостью и сочностью. Ягоды покрыты плотной кожицей с белым восковым налетом, но это никак не портит гармоничный и очень приятный вкус. Сахаристость «Памяти хирурга» составляет 19-22 г/ 100 см³, а уровень кислотности равен 7 г/ л.

Положительные и отрицательные характеристики

Многие садоводы выбирают для своих участков сорт «Памяти хирурга», потому что он имеет ряд преимуществ:

  • Ранние сроки созревания;
  • Отличный товарный вид спелых гроздей, которые отлично переносят транспортировку;
  • Сорт хорошо переносит холода и выдерживает понижение температуры до 21-23С°. Но при сильных морозах его все равно лучше укрывать;
  • Сорт радует и хорошей укореняемостью саженцев.

Однако есть и некоторые недостатки, которые нужно учитывать, если вы решили выращивать этот сорт:

  • Сорт показывает низкую вызреваемость на привое;
  • Спелые ягоды являются лакомой мишенью для ос;
  • Если не обеспечивать лозе необходимые условия, то это приведет к горошению;
  • Низкая устойчивость лозы к оидиуму и милдью.

Но при правильном уходе и соблюдении правил выращивания, виноград «Памяти хирурга» показывает отличные результаты. Именно поэтому он только увеличивает свою востребованность у садоводов.

Как выращивать и ухаживать?

«Памяти хирурга» — это относительно новый сорт, но каких-либо экстраординарных требований при посадке он не имеет. Главное приобретать качественные саженцы в проверенных рассадниках. Перед посадкой на сутки опустите корни в воду. Перед тем как расположить саженец в ямке (глубина 80 см. ), заполненной перегноем и грунтом, обработайте их специальным питательным раствором. Подвяжите и полейте растение, замульчируйте почву вокруг, используя мох, опилки или специальный материал. Поливать виноград нужно, как и другие сорта до и после цветения. В подкормке особой необходимости нет, но лишней она не будет.

Из-за того, что данный сорт является сильнорослым, необходимо проводить тщательную обрезку (обычно на 6-8 глазков) и пасынкование. Кроме того важно удалять листву, которая мешает проветриванию лозы и не дает гроздям получать достаточно солнечного света для увеличения сахаристости.

Важным этапом ухода за лозой является защита растения от таких заболеваний как серая гниль, оидиум и милдью. Для этого важно проводить профилактические мероприятия (опрыскивание и внесение соответствующих препаратов в почву), чтобы не допустить порчи урожая и гибели растения. Не пренебрегайте прополкой, удалением сухих веток и листьев, которые будут мешать проникновению свежего воздуха. Нужно проводить профилактику и от насекомых-паразитов (филлоксера, клещи), которые могут навредить урожаю.

Соблюдая достаточно простые правила выращивания и ухода, вы каждый год сможете получать хороший урожай спелого винограда «Памяти хирурга», который будет радовать вас своим гармоничным вкусом.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.

При использовании материалов сайта прямая ссылка на ProVinograd.com обязательна.