Сорт винограда «Кристалл»

Сорт винограда «Кристалл» — результат работы венгерских селекционеров, внесенный в государственный реестр селекционных достижений по Северо — кавказскому региону, разрешенных к использованию. «Кристалл» заслуживает внимание к себе во многом благодаря тому, что стал очень популярным среди виноградарей. Рассмотрим подробнее, в чем же преимущества винограда «Кристалл» перед другими сортами, и в чем его особенности.

Описание

Виноград «Кристалл» раннеспелый высокоурожайный сорт со сроком вызревания 110-115 дней. Наслаждаться гармоничным вкусом сладких и сочных ягод с плотной кожицей можно уже в первой половине августа. «Кристалл» относится к техническим сортам винограда, но благодаря неприхотливости и вкусовым качествам, любим многими садоводами. Поэтому, если вы решили обзавестись «Кристаллом» на своем приусадебном участке, не стоит пугаться словосочетания «технический сорт». Универсальность применения этого винограда очевидна.

Ягоды желто-зеленого или беловатого цвета, при вызревании приобретают золотистый оттенок. Плоды не очень крупные, имеют овальную или немного продолговатую форму. Внутри несколько небольших косточек. Кожица покрыта легким пруиновым налетом (восковым) налетом, защищающим ягоды от разного рода повреждений. Масса ягодок до 2 граммов, уровень сахаристости в них 17-18%, кислотности — 6-7 %. Спелые ягоды настолько сладкие, что даже недостаточно привлекательный вид винограда «Кристалл» и наличие косточек, не мешают ему быть любимым лакомством в летний период. Руки от него мгновенно становятся липкими. Родительские сорта («Амурский»+ «Чалоци Йолош» и «Виллар блан»).

Повышенная зимостойкость (27 — 29 С°) дает возможность выращивать «Кристалл» даже в условиях средней полосы России. Правда, укрывать на зиму кусты все равно придется. Для южных регионов «Кристалл» — неукрывной сорт винограда. Ягоды устойчивы к растрескиванию, долго не осыпаются с кистей. «Кристалл» обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям (милдью, оидиум). Сорт генетически невосприимчив к поражению серой гнилью.

Цветки винограда «Кристалл» обоеполые, поэтому он может выступать в качестве хорошего опылителя для других сортов, произрастающих в винограднике. Кусты среднерослые с темными сильноразрезными листьями среднего размера. Грозди средние, плотные, весом до 200 граммов, имеющие коническую или цилиндроконическую форму.

Виноград «Кристалл» употребляется в свежем виде, используется в качестве сырья во всех видах белого сухого вина типа хереса, зимних заготовках (компотах, соках, варенье), также хорошо подходит для сушки изюма. При переработке ягоды отдают до 70% сока. Обладает невысокой транспортабельностью, при перевозке внешний вид портится, вкусовые качества при этом не страдают.

Молодые побеги красноватого оттенка. Нагрузка на один куст составляет 60 глазков при обрезке на 3-4 глазка. Число гроздей на побег -1,3, процент вызреваемости плодов на каждом побеге доходит до 90%. Черенки хорошо укореняются даже без стимуляторов корнеобразования.

Агротехника

Для того чтобы иметь богатый урожай нужно регулярно проводить профилактический осмотр растения, систематически прореживать крону. Загущенность куста может спровоцировать опадание завязи, в результате грозди получаются растрепанными и неплотными. Естественно, при этом снижается общая урожайность. Необходимо осуществлять и своевременную ежегодную обрезку. Для того чтобы защитить растения от поражения грибками и болезнями, дважды за сезон необходимо осуществлять обработку фунгицидами. От вредителей следует использовать инсектициды.

Из-за высокой сахаристости виноград «Кристалл» является объектом пристального внимания ос и птиц. Поэтому занимаясь выращиванием этого сорта, виноградарю придется позаботиться о защите урожая от нашествий непрошеных гостей.

В качестве защитного барьера от птиц может быть использована мелкоячеистая сетка. Целесообразно использовать отпугиватели и трещотки.

Бороться с осами следует путем уничтожения их гнезд и развешивания ловушек, которые можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Для этого пластиковую бутылку разрезаем пополам, верхнюю часть вставляем горлышком вниз. В бутылку наливаем варенье или воду с сахаром и ловушка готова.

Богатого урожаю и успехов в виноградарстве!