Сорт винограда «Восторг»
Столовые сорта винограда выбирают не только за сладость ягод, но и за аппетитный внешний вид. Главные критерии для предпочитающих такие сорта – приятный мускатный вкус, большая урожайность и хорошая устойчивость к болезням.
Виноград с символическим названием «Восторг» представляет собой столовый сорт винограда с ранним временем созревания.
Этот вид вполне соответствует названию своими вкусовыми характеристиками. Главными преимуществами данного сорта винограда являются впечатляющая урожайность и легкость в уходе. Он почти не поддается заболеваниям, свойственным этим ягодам, благодаря чему даже новички виноградарского дела смогут получать большие урожаи.
Используется Восторг для производства высококлассного изюма, сухих каш и мюслей.
Целебные свойства винограда способствуют снижению уровня глюкозы в крови, профилактике сердечных приступов, могут излечить мигрень, герпес, несварение желудка, а также апатию и хроническую усталость.
Сок ягод Восторга увеличивает содержание железа в организме, что предотвращает нервные срывы и утомления.
Общая характеристика
Ягоды винограда Восторг овальной формы и имеют идеальный сладкий мускатный привкус. Нежные ягодки едят вместе с кожицей. Его спелые плоды к моменту созревания покрываются очаровательным «загаром» от теплых солнечных лучей, что и является своеобразным сигналом к сбору урожая.
Кусты массивные, сильные, с надежной корневой системой. Грозди имеют коническую форму, крупные, средней массой от 500 до 800 г, плотные. На больших арочных формировках с необходимыми залежами многолетней древесины иногда получаются грозди весом до полутора кг.
Плоды винограда сорта Восторг также велики (объем 27 x 24 мм, вес 6-7 г). Мякоть хрустящая, кислотность 5-9 г/л, сахаронакопление — 19-26%. Средняя урожайность сорта — 120 цт/га.
Побеги отличаются хорошим созреванием, из них плодоносных — 65-85%. На один побег приходится в среднем 1,6 гроздей. Обрезку лозы необходимо проводить на уровне 6-10 глазков. Нагрузка на один кустарник не должна быть больше 45 глазков (лучше всего – 25-30). Такая оптимизация позволит добиться гроздей рекордных размеров.
Сорт весьма чувствителен к поливу, подкормкам минеральными и органическими удобрениями. Хотя растение приемлемо переносит засуху, поливать его требуется и перед началом цветения, и после его окончания. После каждого полива земля вокруг куста покрывается слоем мульчи (примерно 3 см) изо мха или темных древесных опилок.
Обрезка сорта Восторг проводится осенью
Черенки сорта Восторг хорошо укореняются, но предпочтительнее выращивать его как привитую лозу. Посадку лучше осуществлять осенью, для того, чтобы весной виноград уже смог вступить в период вегетации. Кроме того, осенние саженцы начинают плодоносить раньше весенних, так как за зиму корневая система имеет возможность окрепнуть и развиться.
Все виды сорта Восторг хорошо устойчивы к холодам и зимуют без укрытия. Но молодой и только что посаженный виноград лучше укрыть. Оптимальнее всего установить над ним объемный сосуд без донышка, который и засыпается песком. Поверх можно еще положить еловые ветки.
Разновидности
Наиболее популярны четыре вида этого сорта: мускатный, красный, черный и белый.
- Виноград Восторг мускатный был получен путем скрещивания сортов Восторг и Фрумоаса Албэ. Мускатный причисляется к сверхранним сортам, его вегетативный период — около 105 дней. Ягоды в средней полосе созревают уже в начале августа. Урожайность повышенная, поэтому растение нередко перегружается и требуется урожайное нормирование. Оптимальная нагрузка на Восторг мускатный — 20-25 глазков в собственной корневой системе, или 40 глазков, если лоза привита.
- Виноград Восторг черный — это гибрид, выведенный из сортов Долорес, Русский Ранний и Заря Севера. Впервые выращен в России. Скороспелый (110-120 дней), кустарник высокий с крепкими корнями. Для хорошего урожая требуется контроль за числом гроздей с плодами на каждом кусте.
Восторг красный получен путем скрещивания двух сортов: Восторг и Оригинал. Характерная черта – очень большие ягоды продолговатой формы. Они обладают кисло-сладкими вкусовыми характеристиками и имеют приятный розовато-красный окрас. Созревание также от 110 до 120 дней. Восторг красный рекомендуется растить на крупных формировках, и ягоды будут долгое время оставаться на кустах. Красный сорт повышено устойчив к морозу.- Но фаворит у виноградарей — Восторг Белый. Именно этот сорт характеризуется особой устойчивостью к заболеваниям, безупречной морозостойкостью и плотной кожурой. Последний факт положительно отражается на сроках хранения и уберегает его от ос и подобных им вредителей. Созревает около 115 дней. Белый виноград – лидер по количеству витаминов, необходимых человеческому организму для полноценной работы. Белый Восторг, да и не только белый, содержит антиоксидант, который способствует предотвращению рака толстой кишки, профилактике сердечных заболеваний, болезней нервов, Альцгеймера и многих других.
Преимущества и недостатки винограда Восторг
Сорт винограда Восторг, особенно красный, хорошо устойчив к серой гнили и милдью. Но Восторг мускатный недостаточно устойчив к оидиуму. Поэтому в целях профилактики стоит дважды опрыскать культуру против оидиума и милдью.
К филлоксере устойчив плохо. Тля губит корневую систему, и рост винограда замедляется. Заносится вредитель вместе с привитыми черенками. Поврежденные части растения требуется незамедлительно удалять вручную. Бороться с ней необходимо при помощи опрыскивания при появлении первых листочков биопрепаратами, затем процедуру нужно повторить в конце мая и июня.
Транспортабельность удовлетворительная, он может храниться на лозе период 1-1,5 месяца без утраты вкусовых качеств и товарного вида.
Виноград Восторг допустимо выращивать на высокоштамбовых формировках в неукрывной культуре.
В последние десятилетия разновидности сорта Восторг весьма потеснили «конкурентов» из любительских и фермерских виноградников. Он зарекомендовал себя как сорт стоящий, вырастить который по силам каждому.