«Таежный» — виноград устойчивый к холоду
Виноград — культура, которая требовательна к уходу и благоприятным погодным условиям. В этой связи большинство популярных сортов подходят для выращивания преимущественно в южных регионах страны. Лишь некоторые из них можно возделывать там, где холодный и сложный климат. Виноград «Таежный» — это как раз тот вариант, который можно посадить на участке в районах с низкими температурами и холодными зимами.
Описание сорта
Виноград «Таежный» — это дикий сорт, родиной которого является амурская тайга. Впервые упоминание о нем датируется 1933 годом. Н.И. Тихонов нашел виноград в южной части Приморского края в местечке Кабаний ключ. С этого момента сорт начали активно культивировать, особенно в северных регионах. При этом селекцией винограда так никто и не занялся.
Сорт отличается скороспелостью, период вегетации длится всего около 3 месяцев. В условиях короткого северного лета за это время грозди полностью вызревают. Укрывание на зиму винограду не требуется. Устойчивость к морозам высокая, кусты переносят понижение температуры свыше 30 С°.
Кусты сильнорослые, ежегодный прирост лоз составляет 5-7 метров. Грозди среднего размера, весом 120-140 граммов. При благоприятных условиях и хорошем уходе кисти могут быть и крупнее.
Ягоды некрупные 16 на 16 мм, весом 3-3,5 мм, форма округлая. Цвет темно-синий или черный. Вкус кисло-сладкий насыщенный. Уровень сахаристости ягод не более 20%. Созревание урожая наблюдается в конце августа. Урожайность высокая, с одного куста можно снять до 100 килограммов урожая. Далеко не каждый сорт может похвастаться такими показателями.
Подходит для употребления свежим или для переработки, то есть можно говорить об универсальности сорта. Из винограда «Таежный» получается хорошее домашнее вино темно-рубинового цвета.
К недостаткам относится тип цветения. Цветет виноград «Таежный» по женскому типу, поэтому без опыления не обойтись. Выращивая этот сорт на своем участке, придется позаботиться о сортах—опылителях.
Созревший урожай сохраняет свои качественные характеристики, даже если вовремя не срезать грозди. Совершенно спокойно можно оставить кисти на лозах вплоть до самых заморозков.
«Таежный» устойчив ко многим заболеваниям, но на первом году жизни велик риск заражения милдью.
Условия посадки
Молодые саженцы высаживаются весной. Осенью сажать «Таежный» можно только в тех регионах, где зима не слишком суровая. Место посадки подбирается в соответствии с общепринятыми требованиями. Участок должен быть не затененный, защищенный от ветра. Лучше всего если это будет южный склон.
Лунку для посадки выкапываем на глубину в метр с таким же диаметром. На дно засыпаем песок или щебень на 20 см, этот слой будет выполнять функцию дренажной системы. Сверху засыпается 10 сантиметров древесных опилок. Только после этого можно заполнять лунку питательным грунтом. Для приготовления питательного грунта в почву, которая осталась от выкапывания лунки, добавляется перегной и древесная лоза. Лунка полностью заполняется землей, а в середине делается углубление сантиметров на 30. Сюда и помещается саженец. Молодой кустик после посадки обязательно хорошо пролить.
Сажать виноград «Таежный» следует с соблюдением определенной схемы. Промежуток в междурядье 3 метра, между кустами полтора метра.
Агротехника
Нельзя забывать о том, что «Таежный» хоть и выносливый виноград, но все же не перестает быть деликатной культурой. Поэтому своевременный и достаточный полив — одно из условий хорошего урожая.
Виноград «Таежный» считается не укрывным сортом. Но если его культивировать в условиях низких температур и малоснежной зимы, то лучше обеспечить защиту виноградника с помощью укрытия.
Обрезка
Для «Таежного» рекомендуется весенняя обрезка. Осенняя обрезка при сильных морозах может спровоцировать вымерзание обрезанных лоз. Обрезку весной нужно проводить до начала сокодвижения. Оставлять нужно только те лозы, которые будут формировать плодовое звено.