Особенности выращивания винограда в Подмосковье и средней полосе

Теплолюбивый виноград в Подмосковье садоводы могут вырастить, проявив максимум заботы о растении. Сложность культивирования лианы в Московской области раньше состояла в том, что лоза нуждалась в продолжительном теплом периоде для созревания гроздей. И если в начале века лиана в основном использовалась москвичами как декоративный материал, то сегодня благодаря появлению ранних и сверхранних сортов дачники запросто работают с культурой в прохладных условиях.

Чтобы выращивать виноград в Подмосковье, необходимо подобрать такой участок, который будет защищен от холодных потоков воздуха и открыт солнцу. К почвам кусты не требовательны, но лозы развиваются быстрее при своевременном внесении подкормки.

Станет ли выращивание винограда в Подмосковье удачной затеей, зависит от нескольких факторов:

1. Выбор места под посадку;
2. Выбор чистого сорта или гибридной формы;
3. Правильная посадка и щепетильный уход за кустами;
4. Защитная обработка от болезней и вредителей.

Какой сорт выбрать?

В условиях средней полосы России хорошо приживаются сорта, которые переносят долгие зимы с сильными морозами и отличаются высокой скоростью созревания ягод. Дать урожай культура должна успеть до существенного похолодания, т. е. в августе-сентябре.

Какие лучше выбрать сорта винограда для Подмосковья? Для получения хорошего урожая специалисты рекомендуют купить следующий материал:

• Изабелла – вызревает за 120 – 130 дней. Ягоды сильнорослая культура дает крупные темно-синие.
• Денисовский – винный сорт отличается сильнорослостью и ранним сроком вызревания черных плодов.
• Русвен – созревает за 110 дней. Ягоды дает крупные розовые с матовым оттенком.
• Кишмиш – самый популярный сорт, который характеризуется ранним созреванием и длительным хранением плодов. Морозоустойчивость Кишмиша достигает -26°C.

Также дачник может купить виноград для Подмосковья неукрывных сортов с повышенной морозоустойчивостью. К таким разновидностям относятся Агат Донской, Альфа, Кэй Грэй, Вэлиант. Неплохих результатов в средней полосе страны можно добиться и от сортов Александра и Алешенькин Дар, ягоды которых уже созревают во второй половине августа.

Как разбить виноградник в Подмосковье

На вопрос, когда осуществляется посадка винограда в Подмосковье, агрономы дают два ответа – весной и осенью. Размещать кустики лучше на песчаных, известковых и суглинистых почвах. В грунтах с изобилием глины делают дренаж, а песчаники сдабривают навозом.

Участок для виноградника находят солнечный или с полутенью. Грунтовых вод поблизости быть не должно. Если лозы будут расти около зданий, от стен отступают 80 см или больше.

Выращивание винограда в Подмосковье в открытом грунте выполняют саженцами. Под посадку готовят лунки глубиной 25 – 40 см. При постановке кустика в яму аккуратно расправляют корни и слегка наклоняют растение к северу. Работу завершают поливом насаждений.

Как ухаживать за виноградом в средней полосе

Как и в других регионах, уход за виноградом в Подмосковье включает полив, прополку, подкормку, обрезку и укрытие на зимовку. В первый год молодняк усиленно тянется вверх и вырастает на 20 – 25 см. Более длинным растениям прищипывают верхушку. В начале второго сезона, когда куст будет открыт после таяния снегов, на лозе оставляют 2 – 4 наиболее рослых побега. Остальные ответвления удаляют. Как только побеги вырастают до 1 м, их снова прищипывают, а пасынки – обламывают.

В третьем сезоне перезимовавшие лозы подвязывают к шпалере горизонтально. Новым побегам задают вертикальное положение. Очень важно в этот период правильно сформировать куст, иначе исправить его впоследствии будет сложно. При обрезке винограда осенью на главных стеблях оставляют по 4 лозы, заранее укоротив их на 4 – 12 почек. С 4-го года культура начинает плодоносить.

Подкормка и полив

В продолжение темы «Виноград: посадка и уход в Подмосковье» рассмотрим, какие удобрения любит лиана. Подкармливают ее уже в начале весны, используя комплексные минеральные препараты. Почву мульчируют перегнившей листвой, накладывая слой не менее 3 см. В обязательном порядке лозу удобряют магнием – 250 г сернокислого вещества растворяют в 10 л воды и опрыскивают плантацию. Повторно сад орошают через 2 недели. Дефицит магния ослабляет иммунитет растений, затормаживает их в развитии и постепенно приводит к гибели насаждений. Урожай ослабленные кусты не дают.

Чтобы вырастить качественные экземпляры виноградной лианы, москвичи должны еженедельно поливать плантацию минеральными удобрениями. Щелочной грунт обогащают кислыми удобрениями и сернокислым аммонием, кислую почву облагораживают подщелачивающими веществами. В летние месяцы вносят аммиачную селитру. С началом созревания гроздей эту операцию отменяют.

Весьма восприимчивы саженцы винограда для Подмосковья к поливу. Увлажнять плантацию рекомендуется регулярно, но без заболачивания почвы. В противном случае корневая система перенасытится водой и станет гнить. В результате растения погибнут. Поливают лозы 1 раз в неделю, используя на каждый куст не более 10 л жидкости. Грунт должен пропитаться на глубину 0.5 м.

Профилактические обработки от вредителей и болезней

Весной распечатанный от зимнего укрытия виноград опрыскивают раствором железного купороса. Вещество заживляет трещинки на древесине, уничтожает взрослых вредителей и их кладку и повышает устойчивость растений против возвратных заморозков. Однократное орошение создает защиту на 1 – 1.5 недели.

Бордосской жидкостью виноград в Подмосковье опрыскивают для защиты от милдью, серой гнили, оидиума, антракноза. Обязательной обработке подлежат те лозы, которые в прошлом сезоне были поражены какой-либо болезнью.

Весной, когда цветет виноград в Подмосковье, профилактические обработки не делают. Опрыскивать сад разрешается до того, как лозы начинают цвести. Используют в это время Ридомил и Ордан. Курзат и Оксихом применяют на этапе созревания гроздей. За 3 – 4 недели до планируемого сбора урожая обработки прекращают.

Подготовка виноградника к зиме

До того как укрыть виноград на зиму в Подмосковье лозы обрезают, склоняют к земле и пришпиливают в нескольких местах к почве. Верхние части кустов прячут под торф или земляную насыпь. Рукава покрывают еловым лапником. Если плантация разбита недалеко от построек, хозяин должен разместить сверху лапника доски. Надежное укрытие защитит кусты от воды, стекающей с крыш.

По мере появления снега укрытие винограда на зиму в Подмосковье дополняют снежной прослойкой, набрасывая сугробы на участок. Полиэтиленовой пленкой утеплять кусты не рекомендуется, поскольку с наступлением весны побеги часто запревают.

При отсутствии лапника проблему укрытия решают следующим образом. После осенней обрезки виноград утепляют в траншее, выстеленной соломой и листьями. Лиану запечатывают укрывным материалом и маскируют участок землей. Выпавший впоследствии снег также используют для укрытия.

Правильное выполнение посадочных работ и неустанная забота о винограде позволяют теплолюбивой культуре нормально перезимовать и порадовать хозяина щедрым урожаем в новом сезоне.